Кофе С Собой Какой Оквэд 2022 Год
Содержание
Конечно, мы постараемся ответить на вопрос «Кофе С Собой Какой Оквэд 2022 Год». И Вы можете совершенно бесплатно проконсультироваться у наших партнеров-юристов онлайн прямо на сайте не выходя из дома.
Я опишу ход событий с большим количеством деталей, так как считаю, что информация может пригодится открывающим ИП в первый раз. Перед путешествием в ИФНС необходимо иметь заполненное заявление по форме Р21001 о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, ксерокопию паспорта и квитанцию об оплате пошлины.
Заполнение заявления Р21001
Если в регионе возможна работа по ЕНВД, то это лучшая система налогообложения для кофейни. Выбираем код 12 «Оказание услуг общественного питания через объект организации общественного питания, не имеющий зала обслуживания посетителей». На момент написания статьи налог составляет 3878 рублей в квартал. Стоит упомянуть, что размер фиксированных страховых взносов в квартал для ИП 9059,50. Так как существует возможность налогового вычета на величину уплаченных страховых взносов, то налога не будет совсем.
Выбор системы налогообложения для кофейни кофе с собой
Дополнительно может быть использован код 08 «Розничная торговля, осуществляемая через объекты стационарной торговой сети, не имеющие торговых залов, а также через объекты нестационарной торговой сети, площадь торгового места в которых не превышает 5 квадратных метров» для перепродажи кондитерских изделий, шоколада и прочей продукции. Размер налога по этому коду 7756 рублей в квартал на момент написания статьи.
Если речь о городе миллионнике — например, Екатеринбурге, в котором есть и сегмент specialty-кофе, и дешевого кофе с собой — то поиск уникального предложения будет зависеть от конкретной локации. В зависимости от того, в каком районе города вы найдете место и кто соседи, и надо продумывать формат заведения.
Самый перспективный сегмент — не кофе с собой
Например, когда мы открывали свою первую тайм-кофейню в Ижевске (тогда формат уже был популярен в столице), то друзья отговаривали: считали, что люди будут приходить, выпивать все кофе, съедать всю еду и быстро уходить. Но оказалось, что как и в Москве, где появилось первое подобное кафе в России, людям интересно приходить и проводить время в таком месте. Вместо 35 человек в сутки, на которые мы рассчитывали, приходило по 100 человек в день, а уже через 2,5 месяца мы окупили все вложения. Сейчас в нашей сети уже 18 тайм-кофеен (две из них собственные, остальные открыты по франшизе).
Вашей кофейне нужно конкурентное преимущество
Но этого не произошло — мы думали, что наша выручка сократится на 30%, а она продолжила расти теми же темпами. При этом выросли и размер среднего чека, и количество чеков. Это произошло во всех форматах наших кофеен — и в сети кофе с собой Coffee Moose, и в тайм-кофейнях NewYork Coffee, и в кофейнях Jeffrey’s Coffeeshop.
Сегментируйте трафик, чтобы выбрать формат кофейни, категорию цен и ассортимент, который будет соответствовать ожиданиям и возможностям группе потребителей с наибольшей долей в проходящем трафике. Для студентов и других потребителей с небольшим уровнем дохода главным фактором выбора в вашу пользу, будет цена и качество продукта. Клиенты с доходом выше среднего, например клерки в БЦ класса А или B будут обращать внимание на качество обслуживания, оформление и ассортимент. Анализ трафика поможет выстроить ценовую политику. Если основные посетителеи в потоке это учащиеся, предложите недорогое меню со средним чеком 120–150 руб. Если клиенты – менеджеры и руководители, то лучше сосредоточиться на качестве блюд, а средний чек поднять до 500 руб. и выше. Обратите внимание на то, что предлагают близсидящие конкуренты, проведите SWOT-анализ и выявите сильные и слабые стороны конкурентов. Слабости конкурентов — то на чем нужно сосредоточится в первую очередь так вы оценить текущее состояние рынка и наметить путь развития. Например, у одного конкурента ограниченный ассортимент, у другого – не хватает сотрудников, и покупатели подолгу стоят в очереди. Тогда, вам надо обеспечить быстрое обслуживание и предложить расширенное меню. Помимо кофе с собой, можно продавать чаи и другие безалкогольные напитки. Снэки и горячие сэндвичи увеличат сумму среднего чека. Если точка продаж на территории бизнес-центра, то сигареты станут отличным товаром магнитом.
Местоположение заведения играет самую важную роль в вопросе доходности. Вы окупите вложения в 3 раз быстрее, если располагаетесь в проходном месте. Пару дней проследите за проходимостью, таким образом в спрогнозируете доход и определите целевую аудиторию. Вам необходимо знать три показателя: Утренняя проходимость (до 12 часов) – клиенты, покупающие кофе перед работой. Дневная проходимость (12:00 – 18:00) – люди, которые придут к вам в обеденный перерыв или зайдут перекусить между делом. Вечерняя проходимость (после 18:00) – посетители, которые выберут кофейню для отдыха и встречи с друзьями. Целевой трафик составляет примерно 2–3% от общего потока людей. Если за неделю мимо будущей кофейни прошло 25 000 человека, то услугами заведения воспользуется 750 человек. При среднем чеке 150 руб. недельная выручка составит 112 500 руб.
Шаг 2. Аренда помещения под кофе с собой
Для начала запустите рекламу в социальных сетях по геотаргетингу +1-2 км от вашей точки продаж. Устраивайте акции и конкурсы информируйте об изменениях в меню. Для формата «кофе с собой» хорошо сработает раздача флаеров со скидкой.
- Регистрации компании или индивидуального предпринимателя при постановке на учет в ИФНС
- Добавления нового вида деятельности в ЕГРЮЛ и ЕГРЮЛ для юрлиц и ИП
- Лицензирования (без некоторых кодов нельзя, например, продавать алкоголь)
- Определения льгот при уплате налогов
- Установления тарифа по взносам на травматизм и льгот по пенсионным взносам (только при наличии определенных видов деятельности можно рассчитывать на льготу при выполнении иных условий)
- Установления принадлежности к отрасли, что влияет на получение кредитов, льгот и др.
- Заполнения налоговых деклараций и другой документации, требующей указания вида экономической деятельности компании или индивидуального предпринимателя
Как пользоваться классификатором
Для государственной регистрации нужно использовать не менее трех цифровых знаков. То есть нельзя выбрать класс ОКВЭД 43, нужно выбирать подкласс. Если вы будете осуществлять несколько видов деятельности, то разрешается при регистрации указать нужно количество, ограничений тут нет. Кстати, сразу после регистрации не обязательно осуществлять все виды деятельности — закон это не требует. Если вдруг в процессе ведения бизнеса вы захотите начать осуществлять иные виды деятельности, то можно будет внести изменения в госреестр и добавить новых кодов (или убрать ненужные).
Структура кода
В 2022 году компании используют для выбора вида деятельности новый классификатор ОКВЭД-2. Скачайте коды ОКВЭД 2022 с расшифровкой по видам деятельности. Это официальная таблица. С помощью этого справочника организации и ИП могут быстро подобрать свой вид деятельности.
некоторые из которых поднимались здесь на форуме , но на них не было дано ответа.
1. При порции эспрессо в 30-40 мл , как во многих кофейня добиваются обьемов кофе (латте, капучино и т.д.) в 300 и даже 400 мл ?? Есть какие то пропорции для таких объёмов, технологическая карта или что то типа того
2. Если это отдельно стоящая палатка на улице , как решается вопрос с туалетом для персонала ?
3. Много раз задавался вопрос об ОКВЭД , и много разных ответов было, так какие же подходят для точки кофе на вынос , без посадочных мест , а так же с розничной продажей выпечки и тд)
4. И сто раз задавался вопрос про кофе , какой сорт используете ? Особенно интересуют те , кто пользуется рожковой кофеваркой и чьи клиенты довольны и возвращаются вновь.
5. Какую систему используете для учёта затрат/ПРОДАЖ ?
6. Нужна ли технологическая карта напитков для СЭС?
#1 Кофенавынос
#2 BeMobile
Согласно исследованию Allegra World Coffee Portal, главным трендом в ближайшее время станет мода на так называемый specialty coffee — кофе повышенного качества, выращенный на высоте более тысячи метров. Мода на фирменный кофе позволит мелким кофейням успешно конкурировать с крупными сетями, считают эксперты, опрошенные в рамках исследования.
По его словам, в 2022 году рост количества франчайзеров в кофейной сфере остановился, за четыре года количество открытых точек существенно сократилось. Сегодня в России работает около тысячи «живых» франшиз, и количество их расти не будет, уверен гендиректор Coffee Like. «Рынок будет консолидироваться вокруг игроков с проверенной репутацией», — считает он. «Новых игроков на рынке франшиз мы не ждем: все ниши уже заняты. Но спрос на действующие франшизы будет расти», — соглашается основательница сети «Даблби» Анна Цфасман.
Перспективное замкадье
Кофейни, которым не нужны просторные залы и оборудование для готовки, действительно наиболее перспективны с точки зрения количественного роста, говорит гендиректор Coffee Like Алексей Гусаков. Кроме того, мегаполисы скоро ждет бум доставки кофе. «Этот формат практически не запущен у нас в стране, хотя показывает невероятные результаты в Китае. Классические кофейни потеряют долю. Их атакуют и в конце концов заберут свою долю точки to go и современные форматы мест для совместной деятельности — коворкинги и коливинги», — уверен Гусаков.
01 Июн 2021 yuristco 464
